суббота, 23 декабря 2017 г.

Из жизни кофемана ... и немного предновогоднего.

 Ну вот, опять... Опять стартанула длинная череда праздников, опять дом украсить, холодильник забить до отказа, уже и Николая отметили и печенка слегка напряглась ( то ли еще будет - целый месяц впереди), но сегодня просто утро, просто кофе, просто я сама в доме...
Время так несется, килограммовые пакеты что-то быстро кончаются, приходится переходить на более серьезную упаковку, ну чтобы реже случались сюрпризы: ах! а кофе-то нет!
В моей коллекции чашечек прибавилось, вот эта белая, с Маленьким Принцем, привезена из последнего путешествия, сувенирная продукция , в основном, какая-то яркая и кричащая, а тут случайно повезло: бродили по узеньким улочкам, подальше от туристических путей и там она меня ждала. 
 И раз уж завела разговор о чашках, то вот еще эта, из весенней поездки в Прагу. Малюсенькая, эмалированная, в употреблении очень неудобная - обжигает руки и губы. Но нравится.
 А вот и любимые, провансальские. Именно из них мы уже второй год ( со времени покупки) каждое утро пьем кофе. И шутливо препираемся из-за того, кому сегодня достанется желтая чашка - каждый хочет быть солнышком))).
Муж отправился на охоту, кофе варю сама, так как люблю: с солью, перцем и кардамоном и наливаю его в новогоднюю чашечку из Брюгге. Настроение - это важно...


22 комментария:

  1. Хорошо-то как! Вижу, медовик заканчивается((
    Люда, уютно у тебя, снеговички прикольные компанию составляют, чашки красивые, шкафчик специальный для них))
    Никогда не пила такой кофе, как ты завариваешь, и сколько чего кладёшь?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Дааааа, медовик всё))) жаль, вкусный был.

      Мой муж варит кофе просто с сахаром и выливает в чашки как только "шапочка" поднимается. Не любит со специями. А я люблю. На большую чашку беру полторы-две мерочки (там чайная ложка с горкой)молотого кофе и просто немного соли, чуток молотого перца черного и зернышки из одного стручка кардамона. Пенка в моем кофе должна подняться и опуститься несколько раз, то есть вывариваю довольно основательно. Мне так очень вкусно.

      Удалить
  2. атмосферно)) милейшие чашки... у нас тоже много разных и тоже из поездок, это классно вспоминать истории связанные с ними...

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Я сначала вспоминаю где и как покупала, а потом всякие-разные моменты поездки. Замечательные воспоминания.

      Удалить
  3. Настроение очень важно) чашечки чудесные!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, настроение - это главное, все от него зависит)))

      Удалить
  4. Piękne kubki, przypominają piękne chwile.
    Wesołych Świąt!

    ОтветитьУдалить
  5. С солью и перцем? Люда, это что за кофе такой?
    Вопрос дилетанта. (Я в кофиях - рецептах - вообще-то не разбираюсь, но такое и представить не могу.
    Пражская чашечка - прелесть, хоть и обжигает.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Даже не знаю какое количество рецептов приготовления кофе в турке существует на свете, но очень много. В кофе добавляют не только соль,перец и кардамон, но и анис, гвоздику, мускатный орех, душистый перец, корицу, имбирь, мед и даже разные ягоды. Я когда-то бралась читать, но до конца не дошла. На любителя, конечно.

      Удалить
  6. Люда,

    Всё верно! День должен начинаться с хорошего настроения :)

    С наступающими праздниками!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ну да, как с утра заладится, так и день пройдет)
      Спасибо, Танечка, и тебя с праздниками, пусть пройдут светло и радостно.

      Удалить
  7. Привет,Людочка! Да тут так вкусно, тут кофе пьют..! И воспоминания вспоминают!:) Кардамон я уже оценила в кофе, а вот соль и перец- еще предстоит, спасибо за рецептик! О, чашки-путешественницы классные! Я отметила особо эмалированную :)
    Приятного длинного приближающегося Праздника,тебе!
    А ты на охоту, за компанию, погулять, не?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Привет-привет! Спасибо, тебе тоже теплых и уютных праздников.

      Неее, увольте, там команда мужская, с собаками, по двадцать километров наматывают. Я еще на рыбалку могу, на берегу с книжечкой полежать.

      Удалить
  8. Здравствуйте, Людочка ! С наступающими Вас ! Как у вас хорошо..! Кофе готов, снеговички на месте.., с такими друзьями всегда веселей и атмосферней ! Очень красивая с Маленьким Принцем.., а прованские, такие самобытные, как вроде в домашней гончарне сделаны, с небольшими неровностями от того и индивидуальные, не такие как все..., в них чувствуется тепло и солнце прованса..!
    Кофе это дело, тоже люблю с кардамоном.., как-то муж добавил перчика .., интересно, обжигает... Пробовала и с бадьяном, не сильно понравилось , с кардамоном лучше...,Бадьян больше в глинтвейн подходит и в чай..!
    А какой у вас кофе, если не секрет ? ;-)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Добрый вечер! И Вас тоже с наступающим и всего самого хорошего!
      Прованские чашки и сделаны в домашней мастерской, в Провансе куча лавочек с авторской керамикой, есть очень красивые вещи.

      Кофе в данное время марки "Gimoka", нам очень нравится, а вообще пробуем разный, что-то задерживается на годы, что-то так, мимоходом.

      Удалить
  9. Люда, дорогая, уютная и кофезависимая, с наступающим!!! Здоровья, счастья, уюта и много-много кофе!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Ой, просто ужас, какая кофезависимая!
      Спасибо тебе за поздравления, тебе всего самого лучшего, здоровья, конечно, в первую очередь!

      Удалить
  10. Людмила, чисто и уютно. Чувствуется покой и тепло в доме.
    С Наступающим Новым Годом!
    Чашки - классные. А как ты решаешь из какой будешь сегодня пить?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо. Веселых праздников и тебе!

      Я, честно говоря, не все чашки люблю, некоторые подарены и это не совсем мое. По утрам пьем из прованских, когда одна дома - почти всегда варшавская.

      Удалить